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商品訊息描述本季推薦
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『永盛米粉工廠-百年傳承』
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業.創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在"烤窯"，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
突破傳統，研發100%無添加的純天然糙米米粉。
是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為？皮擁有豐富的膳食纖維， 營養價值很高，所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為麩皮本身物理纖維黏度上較粗糙，要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品， 經歷多次失敗，對米粉的熱情，不氣餒的堅持下， 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感， 具有淡淡的麩皮香氣，含豐富膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。
2013年初，研發100%無添加食品添加物與化學添加物的養生米粉系列。
養生米粉系列:南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種蔬果口味也已經研發完成，有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用優質蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合，並已取得SGS無毒認證。我們將繼續研發並且規劃新產品，把對米粉的熱情，繼續傳承下去。
2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
商品訊息特點
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居家商品
品名：聖光牌 沖泡式純米米粉 香菇肉燥風味
淨重、容量：75g ± 5%
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：12個月
食品添加物名稱:
米粉本體: 無添加任何食品添加物
油包: 豬油、香辛料( 洋蔥、大蒜)、醬油、大豆沙拉油、食鹽、砂糖、雞油、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉。
調味粉包: 食鹽、乳糖、乾燥蔬菜(高麗菜、青蔥)、調味料(DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉)、黃豆水解蛋白、糊精、砂糖、香辛料(胡椒、洋蔥)、大豆水解蛋白、大豆蛋白。
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會計師事務所今（ 13 ）日指出，印度政府自 2012 年 7 月起為了吸引電子產業投資而通過「特別投資優惠計畫」，針對電子相關產業於資本支出 20% - 25% 的限度內提供相關現金補助以促進投資，不過期限已從 2020 年年底改為 2018 年年底。資深顧問蘇宥人建議想投資印度的台商應加快腳步、完成申請程序。
資誠稅務諮詢顧問公司執行董事蘇宥人指出，印度政府的「特別投資優惠計畫」是為了配合穆迪政府所提出的數位印度政策，任何電子產業或跨電子機械產業之台商投資者，都有可能符合資格享用該優惠計畫。因此他指出，電子業的相關台商，若有興趣至印度投資，可評估相關優惠計畫適用之可能性、以爭取優惠。
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不過，印度國會另於今（ 2017 ）年 1 月將特別投資優惠計畫截止申請期限從原先的 2020 年年底改為 2018 年年底，或是一千億盧比補助額度額滿，兩者其中之一較早發生時即截止。
蘇宥人進一步表示，截至今年 3 月 31 日止，該優惠計畫共接受 271 件申請，其中 95 件已獲得核准。另依照今年 1 月的資料顯示，該優惠計畫累計共有 243 件申請而其中 75 件獲得核准，而今年 2 月至 3 月之間，申請案件量增加了約 28 件，可明顯看出投資人的確受到此修正案影響，正在加快相關投資優惠的申請，目前此優惠額度的發放已經超過一千億盧比的半數。
另外，蘇宥人也表示，印度政府除了上述特別投資優惠計畫優惠之外，也對電子製造業推出許多方案及補助；他也提醒台商在計畫前往印度投資或擴大生產規模時，應優先了解相關投資優惠的內容。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
前役不敵伊拉克的中華藍20日出戰本屆瓊斯盃表現亮眼的立陶宛，賽前僅吞下1場敗仗的立陶宛果然攻勢凌厲，強勢快攻以及精準外線讓中華藍防不勝防，即便日前停賽的周儀翔歸隊飆分，中華藍仍以65：85吞下敗仗，戰績來到3勝3敗、恐無緣4強。
日前因故遭到球隊停賽處置的周儀翔此役重回先發行列，開賽果然活力十足、連投帶切無往不利，加上于煥亞從板凳挹注2記三分導彈，讓全場球迷為之沸騰，但來自東歐的立陶宛絕非省油的燈，精準的外線攻勢接連開砲，尤其21號的艾葛（Eigirdas Zukauskas）個人便包辦10分，立陶宛單節投進5記三分球，首節打完取得26：20領先。
前役對戰伊拉克因為在第二節「當機」而導致輸球，沒想到此役中華藍再度犯此毛病，遭到立陶宛拉出一波11：0攻勢，幸好讀秒階段曾文鼎三分外線命中，加上周儀翔突破分球、讓胡瓏貿槍響同時籃下放進2分，幫助中華藍維持在個位數差距，上半場打完暫以37：45落後。
下半場立陶宛攻勢更加凌厲，除了三分外線依舊精準外也提高防守強度、迫使中華藍失誤連連，快攻灌籃、巧妙小組配合連連輕鬆拿分，即便吳岱豪拚勁十足、為救球撞上場邊廣告看板受傷退場，中華藍仍讓立陶宛在第三節打出22：10攻勢，三節打完已落後多達20分，決勝節也未能有效阻止立陶宛攻勢，在分數過早拉開的狀況下，比賽提早定調、即便全場充滿惋惜，中華藍仍吞下第3敗。
吳岱豪為救球而撞上廣告看板。（圖／記者葉政勳攝 , 2017.07.20）
周儀翔攻下全隊最高的17分，于煥亞則是替補出陣有13分進帳，但除此之外便無球員得分到達雙位數。
立陶宛則是全隊有5人得分上雙，艾葛攻下全隊最高15分，薩魯納斯（Šarūnas Vingelis）全場命中4記三分球，共有14分進帳。
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