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商品訊息功能
內容物:CNS二等
淨重、容量或數量:3KG
成分:每100公克(本包裝含30份)
熱量...............346大卡
蛋白質.............7.5公克
脂肪................0.5公克
飽和脂肪..........0.2公克
反式脂肪..........0.0公克
碳水化合物......7.9公克
糖.....................0公克
鈉.....................2毫克
有效期限::一年
適用年齡:3歲以上
食用方式:電鍋或電子鍋烹調
保存方式: 請置於陰涼處或冷藏保存,避免陽光直曬或水氣接觸
原產地(國家):台灣
廠商廠商或國內負責廠商:花東商業股份有限公司
食品添加物名稱:米
食品業者登錄字號:N-128635665-00001-3
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花蓮優質的自然環境,孕育出全台灣最高品質的農產品,想要品嘗用這些食材做出來的美味料理,不必花大錢也可以吃得到!力麗哲園飯店花蓮館推出「花東風味在地餐」,每人只要250元即可享用包含甜點在內的四道主廚推薦菜色,一次吃遍花蓮最精華的美味。
飯店主廚表示,花蓮的好山好水,種出來的農產品品質自然不在話下。選用當季的新鮮食材所製作的「花東風味在地餐」,平均兩、三個月就會更換菜單,除了讓民眾保有新鮮感外,也能保證吃得到使用最新鮮的食材,做出來滋味最棒的料理,每次來品嚐都會有不同的驚喜發生。
熱銷
▲蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味。(圖/記者陳致宇攝)
這次分別品嚐了「蜂蜜芥末野菇沙拉」、「松露白椒細麵」、「柚香南乳豬」以及甜點「鮮芋奶酪」。蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味,一旁搭配的洛神花醃漬紫高麗菜更讓人驚艷主廚的神來一筆,清爽的微酸滋味與爽脆的口感,讓整個味道層次提升不少,最後在品嚐主廚特製的堅果糖,爽口不黏牙,越嚼越能感受到堅果的香氣散布整個口腔。
省錢
▲柚香南乳豬端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。(圖/記者陳致宇攝)
另外一道柚香南乳豬,此用南乳醬醃漬雞翅,再使用大火油炸至金黃酥脆,搭配上金桔醬汁,端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。酥脆的外皮加上多汁的雞肉,柚子香氣及金桔醬汁的酸味相當解膩,讓人吃起來欲罷不能。
▲松露白椒細麵帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩。(圖/記者陳致宇攝)
主食則是松露白椒細麵,湯頭使用雞大骨加上白胡椒一起熬製,帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩,看似清淡的湯頭喝起來風味十足,完美地表現出食材最原始的美味。
▲刻意減少甜點添加的糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味。(圖/記者陳致宇攝)
飯後甜點當然也是相當不馬乎,用新鮮的芋頭做成的醬汁,搭配香濃滑順的鮮奶酪,刻意減少添加糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味,讓這一餐有個完美的結束。四道菜吃下來份量十足,就算是大男生也可以有飽足感,以一份套餐250元的價格,相當物超所值。
下面批踢踢附上一則新聞讓大家了解時事
美好關係、是一種自我執著的放下、一種自我侷限的捨離。CN FLOWER 西恩花藝總監凌宗湧、Meissen 上海董事長葉佳琪、暄品設計縂監朱柏仰、青埕設計縂監郭俠邑成立,四位熱愛台灣這塊土地的發起人發起了「美好關係」的美學活動,宗旨為:以一己之力改變周遭環境,起身行動讓台灣美好;團隊於今年五月規畫了一系列的活動,並邀請社論家陳文茜、美學大師蔣勳、旅行藝術家蕭青陽、商周集團執行長王文靜、米其林主廚江振誠,台北W飯店副總林芸慧、TED Taipei共同創辦人許毓仁、不老部落創辦人潘今晟、福容大飯店廚藝總監-國宴主廚阿基師、技嘉教育基金會、Vespa、曼秀雷敦等企業一起共同響應。
美好關係發起人凌宗湧表示:「美不僅只是視覺享受,更是心靈愉悅的舒展,因為在乎,所以我們希望能將美學帶到每個人的日常生活中,人與人之間、人與物之間,當我們觸目所及、創作思維都是美好,我們所建立起來的就是美好關係,我們也希望能夠藉由這次的機會讓『美好關係傳出去』成為2017的新生活運動。」
▲美好關係發起人凌宗湧。(圖/美好關係提供)
為了讓美好關係這理念,能進一步讓更多人意識,美好關係團隊以做為東道主般地熱情邀請兩岸三地的友人來到台灣,除了下榻於已設計聞名、名人指定的台北W飯店,還安排了一系列的深度體驗活動;另外還有「男孩的異想森林」為主題、美好關係團隊和光華巴士合作策畫的森林公車,也即將在由花藝大師凌宗湧、旅行藝術家「蕭青陽」和台灣行旅賓客們的巧手巧思下於5月24~5月28日上路;此次也邀請國際名導馬丁在台拍攝《沉默》一片時的美術指導翁定洋先生共同參與,將黠慧童趣和幽默感注入此次的作品當中,,將日常通勤族所乘坐的公車,變換成城市裡走動的行動森林;全台第一台森林公車跑的是203號路線,從天母到汐止行經士東市場、天母棒球場、台北市立美術館、晴光市場、行天宮、饒河夜市、南港科學園區、經貿園區等,美好關係團隊希望藉由不同的乘坐經驗,將心中所讚賞的美獻給乘客。
▲美好關係團隊改造123手工水餃店鋪。(圖/美好關係提供)
而傳統市場是個城市的重要樞紐,它連結著是城市與生產地之間,傳統市場在一般人的「時尚排行榜」中,絕對不是排名最前面,但,市場的美在於人情、在於最貼切生活實質的最基本須求、矯飾不得、強迫不得,若美,皆為自發性的衍展。美好關係團隊領著中原大學商設系學生和台東東工高工木工學生們,走進士東市場,捲起袖子在市場進行美好關係,郭俠邑助理教授領著同學們與店家討論溝通,為店家規劃和設計出最理想的工作環境和收納空間,每個人用自己的力量、自發性的提升日常美學。第一次的改造在4月17日,示範店是老字號的123水餃店;第二次的改造時間為5月22日,將有18個店家加入美好關係改造行列。
▲美好關係團隊改造123手工水餃店鋪。(圖/美好關係提供)
另外,也美好關係團隊也邀請了台北W飯店紫艷中餐廳米其林主廚鄔海明、台北W飯店行政主廚馬喬許(Joshua Marshall)、STAY法式餐廳主廚皮耶利克.馬立荷(Pierrick Maire),以台灣本土的當令食材設計特色菜單,三位主廚也走訪台灣許多地方,從這裡的土地和氣候,認識食材和地方小吃,主廚們也將部分行程以短片型式記錄下來,推廣台灣美食和優秀食材,讓亞洲其他國家的廚師認識,有機會將台灣元素放進其設計的菜單裡。
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